[PL] Pogoda za oknem skłania bardziej do napicia się grzanego wina niż Mango Lassi, orzeźwiającego, jogurtowego napoju, ale jego smak i zapach przenoszą mnie zawsze w inną strefę klimatyczną. W Indiach był ukojeniem po każdym kęsie pikantnego jedzenia, a podczas największych upałów stawał się właściwie samodzielnym posiłkiem.
A oto najprostszy i najsmaczniejszy przepis na lassi mango
Do pojemnika wrzucamy
- 1/2l jogurtu naturalnego
- mango (powinno być świeże i pachnące, w drodze wyjątku można użyć mango z puszki)
- sok z 1/2 cytryny
- cukier trzcinowy do smaku
Całość miksujemy z kilkoma kostkami lodu i voilà! Możemy też zaszaleć i zamiast kostek lodu wziąć 2 kulki lodów waniliowych, albo zamiast cukru, miód, tylko nie za dużo, bo zdominuje delikatny smak owoców.
